什锦青咖喱材料 : 青咖喱酱,枝竹(泡软),青口,玉米笋,蘑菇,青豆仁,洋葱,辣椒,青柠檬,九层塔,香菜,椰奶。
调料 : 九层塔香油(新鲜九层塔泡进橄榄油里,约一星期即可),高汤,盐。
做法 :
1、两大匙九层塔香油烧热,放进洋葱、辣椒、玉米笋、蘑菇炒香。
2、注入高汤、椰奶,再烧开后放进枝竹、青口、青咖喱酱、盐煮5分钟。
3、加九层塔、青豆仁伴均,最后加青柠檬汁和九层塔即可。
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调料 : 九层塔香油(新鲜九层塔泡进橄榄油里,约一星期即可),高汤,盐。
做法 :
1、两大匙九层塔香油烧热,放进洋葱、辣椒、玉米笋、蘑菇炒香。
2、注入高汤、椰奶,再烧开后放进枝竹、青口、青咖喱酱、盐煮5分钟。
3、加九层塔、青豆仁伴均,最后加青柠檬汁和九层塔即可。