抬头是中文文书之中的一种书写习惯，又可分为两种：挪抬与平抬。1949年以后，中国大陆地区行文已不再使用“抬头”这种书写习惯。如毛泽东，姓名前不再加空格或换行顶格书写。
挪抬
挪抬指的是为表示尊敬，在人名及称谓的前面留一个字的空白（相当于一个全角空格“”）。现时台湾的正式文件上还有使用，例如前中华民国总统蒋中正或国父孙中山先生。
平抬
平抬，是更加尊敬的书写方式。使用时将人名直接换行顶头（换一行顶格书写）。从前常用在君臣的往来公文，但现已较少使用。
范例
请贵用户提高警觉，小心骗徒就在你身边。
国父孙中山先生、先总统蒋公
我觉得原始意义应该是上述
后附其他人的解释:
由于英语的入侵。抬头也有了新的含义，title.头衔, 名称, 标题, 冠军, 资格, 字幕, 权利, 扉页
商业发票：抬头是买方,就是收货人
海运提单：抬头就是to order of ....一般是收货人,也就是买方,也有空白抬头的,还有来人抬头的(to bearer)
汇票：三种: 限制性抬头,指示性抬头,持票人抬头(来人抬头) 抬头人都是卖方或其指定收款人
支票：抬头是收款人
信用证:不讲抬头,只讲受益人和开证人
