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香煎鹅肝

王朝百科·作者佚名  2010-02-27
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香煎鹅肝 ：Pan-Fried Goose Liver

·配料: 香煎鹅肝配煮梨、糖蜜

·特色: 鹅肝不仅口感好，营养价值也极高，和香梨，糖蜜的搭配更是为这道菜增色不少。

·操作: 用热锅把鹅肝两面煎成黄色，香梨，糖蜜，热底。

·营养价值: 鹅肝 - 鹅肝是法国出名的美食,蛋白质高,因而非常有营养价值。

 
 
 
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