牛头崖镇是省级小城镇建设重点镇，也是抚宁县南部沿海乡镇，全镇辖44个行政村，人口5.1万,辖区面积87.86平方公里,耕地面积7.44万亩,海岸线长3.5公里,海水捕捞面积600平方公里,自然资源十分丰富,是国内不可多得的投资宝地。
牛头崖镇区位独特，与避暑胜地北戴河仅一河之隔，毗邻南戴河旅游度假区，205、102国道横贯东西，京哈、京山、京秦铁路和京沈高速、沿海高速从境内穿过，距秦皇岛港18公里，离山海关机场25公里，海、路、空交通十分便利。
牛头崖镇经济特色鲜明，“农业富镇、工业强镇、商贸立镇、开发兴镇”为全镇总的发展思路，无公害蔬菜、绿色环保型生猪和海产品养殖、销售、加工及农业观光等旅游农业为农业发展的三大主导产业，初步形成以都寨、洋河套等村为重点的12个设施蔬菜生产专业村，小米河头等6个生猪养殖小区，孟庄、洋河口、蒋营等4个海产品捕捞、养殖专业村，枣元、王各庄2个海产品加工专业村和西陆庄花卉苗圃专业村，涌现卢王庄、都寨、郭高马坊3个市级无公害蔬菜生产达标村，认真打造了孟庄金龙食品厂等3个蔬菜加工企业、2个冷冻厂和都寨瘦肉型种猪繁育基地，实现了海参、扇贝、螃蟹的立体养殖。
目前,蔬菜播种总面积为29880亩,生猪存栏44000头，浅海养殖面积3万余亩；该镇以投资拉动为支撑，大力发展民营经济。目前，全镇拥有企业2192家。以倬远玻璃纤维企业为重点的一批玻纤企业集群和机械加工企业已经崛起，确立为镇域工业主导产业，构筑了镇域经济的强大支撑。2005年实现社会总产值22.35亿元,同比增长58.79%;其中农业总产值4.2亿元,同比增长42.07%;乡镇企业总产值18.14亿元,同比增长63.24%;实现财政收入1286万元;其中工商税收完成1230万元;同比增长48.19%;固定资产投资完成9437万元，同比增长47.22%;农民人均纯收入达3470元,同比增长10%；该镇商贸市场繁华，拥有华北第一大市场—关内第一集，是各种服装、建筑材料、食品、蔬菜、肉类、生活用品的交易市场，集贸辐射半径为30公里以上，沿205国道，一条集行政管理、医疗保健、工商企业、金融保障为一体的多功能繁华商业街已具雏型；该镇以商品房开发为契机，利用宝地，精心打造了碧海华亭、圣水乐园和碧海雅园3个高标准住宅小区，中国万博文化城开发将即，深具发展潜力的牛头崖逐渐与南戴河开发区连为一体，一个科学、提速、和谐发展的牛头崖正以崭新的姿态展现在世人面前！
牛头崖镇文化教育卫生事业全面发展。拥有中学5所、小学28所，南戴河师范学院位于辖区内，另有医院2所，个体诊所120个，新型合作医疗得到全面实施，村村通工程和文明生态村创建同步推进，乡村环境得到持续改善。打造了都寨、白玉庄等4个市级文明生态示范精品村，牛头崖等3个市级宣传文化示范村，民主法制建设健全，农村社会稳定。
