城市简介
埃丹 Edam
从阿姆斯特丹往北，在运河交织的田园风光中走上25公里．就到达以盛产奶酪而著名的城市－埃丹。埃丹本市的奶酪市场自不待言，连阿克马的奶酪市场上销售的都是埃丹产的奶酪。埃丹虽是个小城，但历史上曾经是须德海边的繁华港口，据说早在17世纪就已经能出口50万个奶酪，埃丹市对于过去的建筑保护得很好，那些砖瓦房屋，还有白色吊桥。使得这个小城有如一个小巧玲珑的庭园盆景。埃丹是个非常小的城市，有一个小时就足够转一圈。但漫步城中，逛一逛卖奶酪或礼物的商店，或者在运河两岸收拾得整整齐齐的房屋之间溜达、溜达，会感到非常惬意。
交通
在阿姆斯特丹中央火车站前(圣尼古拉大教堂前)乘坐110路开往埃丹的公共汽车，约40分钟即到(中途在福伦丹停车)。也可乘114路开往霍伦的公共汽车，约30分钟即到。