牛枝子

牛枝子

牛枝子为豆科植物达乎里胡枝子Lespedezadavurica（Laxm）Schindl.

的嫩茎叶，又名豆豆苗、枝儿条。牛枝子嫩茎叶每百克含蛋白质7 克，脂肪

1 克，碳水化合物17 克，钙300 毫克，磷61 毫克，还有多种维生素等营养

物质。

牛枝子性味辛温，具有解表散寒的功效。治感冒发烧、咳嗽。