胡椒茴香鲤鱼汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-12
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菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒茴香鲤鱼汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 祛风散寒

基本材料 鲤鱼1条,胡椒、小茴香适量、姜葱少许

[制法]:鲤鱼去鱼鳃及内脏、洗净,与胡椒、小茴香、生姜适量一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味食用(不能用盐调味)。

[功能]:祛风散寒

[适用范围]:用于风寒所致的急性肾炎。症见眼睑浮肿、恶寒、腰痛、肢节酸楚、小便不利等。

 
 
 
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