西美昂一世（大帝）（Симеон）又译：西蒙一世（约864年—927年5月27日）保加利亚汗和沙皇（893年—927年在位）。汗鲍里斯一世之子，893年兄长弗拉基米尔汗退位后继承汗位。他在位时期是第一保加利亚国势最强盛的时期。
西美昂一世即位后不久即击退拜占庭帝国和匈牙利的进攻（894年），并迫使外强中干的拜占庭帝国求和。897年与拜占庭皇帝利奥六世缔结和约。但此后双方仍是交锋不断。913年，西美昂一世进攻拜占庭，第二年自己撤走。917年西美昂经多次武力征服迫使塞尔维亚人成为自己的臣属。同年再度发兵侵袭拜占庭帝国。923年，西美昂一世与阿拉伯人结成反拜占庭联盟。
925年，西美昂一世宣布自己为“全体保加利亚人和希腊人的皇帝”。他这个称号得到了教皇的赞许。拜占庭帝国提出抗议，但无济于事。