是指种子罐中培养的菌丝体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。通常,接种龄以菌丝处于对数生长期,且培养液中菌体量还未达到最高峰时较为合适。
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是指种子罐中培养的菌丝体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。通常,接种龄以菌丝处于对数生长期,且培养液中菌体量还未达到最高峰时较为合适。