激光养鱼
Laser fish
鱼的味道鲜美，营养丰富，它含的蛋白质占其重量的1/5左右，其中还含有人体所需要的各种氨基酸。此外，鱼肉中还含有为人体所容易吸收的脂肪和钙、磷、维生素B。所以，鱼是深受人们喜爱的食品，也是我们餐桌上的佳肴。怎样发展渔业生产，增加鱼的生产量，也成为渔民和消费者共同关心的事。现在吃的鱼多数是人工养殖的，因此，养好鱼、多养鱼，是发展渔业的重点工作。科学家们说，采用激光技术，会帮助我们做好这件事。
前面我们谈到过，用激光透过鸡蛋壳照射胚胎，能够提高孵化率。根据这个启示，养鱼工作者也试验用激光照射鱼卵，期望提高鱼卵的孵化率。现在做的初步试验已经发现，在激光的作用下鱼卵发育成小鱼的几率是增大了。而且，用激光照射小鱼，也有促进它生产发育的效果。鱼儿会比过去长得快、长得长、长得更重，有些鱼经过激光照射，体重比先前还增加一倍呢。可以说，用激光有可能使鱼儿长得又快又肥大。
用激光也可以改变鱼的生活习性。在热带生活的罗非鱼，肉质鲜美，很受人们的喜爱。但在我国沿海养殖的小鱼的成活率不高，主要是它对我国沿海海水温度变化不适应。后来，用激光技术使它们的生活习性得以改造，能适应我国沿海涨水生活环境，自然水温从19℃降低到13℃，存活率比过去提高了25％。(来源:激光之家http://www.laserhome.cn)
