菜谱名称淮山羊肚汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点滋阴养胃、补肾益肺。
基本材料羊肚750克,淮山100克
制法1.羊肚用开水烫片刻,刮除黑色粘膜,洗净切块;淮山用清水洗净。
2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
适用范围用于胃脾虚弱、肾气亏虚、食欲不振、形体消瘦、小便频数、虚汗多等症;亦用于治疗糖尿病。
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所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点滋阴养胃、补肾益肺。
基本材料羊肚750克,淮山100克
制法1.羊肚用开水烫片刻,刮除黑色粘膜,洗净切块;淮山用清水洗净。
2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
适用范围用于胃脾虚弱、肾气亏虚、食欲不振、形体消瘦、小便频数、虚汗多等症;亦用于治疗糖尿病。