鄂美猪种改良公司是由湖北省农牧业开发公司与美国PIC兴办的合资企业。它成立于一九八六年，是我国改革开放以来，国内畜牧业界最早引用外资兴办的高、新技术企业。
合资外方美国PIC是当今世界范围内资产最大、分布面最广、拥有最高遗传水准种猪的专业公司，该公司在运用传统数量遗传育种方法的基础上，致力于开发和应用分子遗传学技术、运用基因转移和基因标记协助选择方法，不断提高种猪的遗传改良水平。鄂美公司成立初期，从美国PIC公司引进了原种曾祖代八个品系910头种猪，同时也引进了PIC先进的配套系概念、遗传育种先进技术、健康控制体系以及科学有效的企业管理模式。
经过多年的不懈努力，鄂美猪种改良公司现已发展成为一个拥有1700头核心种猪群体、并不断发展多个种猪扩繁场的良种猪繁育基地，累计直接向社会提供种猪近二十万头，销售网络覆盖达除台湾、西藏外的全国各省、市、自治区。
鄂美猪种改良公司利用PIC公司的先进技术，不断探索和发展适宜自己公司的特色管理模式与思路，以技术为基础，狠抓管理与创新，形成了鄂美公司独立而优秀的企业形象。一九九二年,鄂美猪种改良公司即经农业部确认为全国种猪配套系生产场家，向全国种猪场提供配套系种猪。十多年来，通过引入鄂美公司种猪并以其为繁育体系而设立的大、中型猪场分布于全国各地。各地种猪场生产经营实践证明：鄂美种猪改良公司推广的配套系种猪具有适应性强、生产性能优良和健康水平高等许多优点。如种母猪的产仔数，育肥猪的生长速度、料肉比、抗病能力和瘦肉率等综合指标在国内同类种猪中均处于领先地位，经济效益十分明显。