材料馄饨皮12张，小白菜70克，猪肉馅150克。
调味料A料：高汤2杯。
B料：鸡精、盐、胡椒粉、香油各1/3小匙淀粉1小匙。
C料：香油1/2小匙。
作法1、 小白菜洗净，切段；猪肉馅放入碗中加入A料拌匀，做成肉馅。
2、 馄饨皮中填入适量肉馅包好。
3、 锅内倒入A料烧开，放入馄饨煮至浮起。
4、 加入小白菜及B料煮熟，淋上C料即可。