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馄饨蔬菜清汤

王朝百科·作者佚名  2010-03-02
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材料馄饨皮12张，小白菜70克，猪肉馅150克。

调味料A料：高汤2杯。

B料：鸡精、盐、胡椒粉、香油各1/3小匙淀粉1小匙。

C料：香油1/2小匙。

作法1、 小白菜洗净，切段；猪肉馅放入碗中加入A料拌匀，做成肉馅。

2、 馄饨皮中填入适量肉馅包好。

3、 锅内倒入A料烧开，放入馄饨煮至浮起。

4、 加入小白菜及B料煮熟，淋上C料即可。

 
 
 
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