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冰糖银耳炖雪梨

王朝百科·作者佚名  2010-03-02
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材料：

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅

做法：

1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。

 
 
 
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