食材：
玫瑰香葡萄2斤、白糖120克
做法：
1、葡萄串洗净，逐粒摘下来。
2、葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。
3、把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆。
4、过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。
5、1.5个小时后，看葡萄汁半凝固后取出，用电动打蛋器打散，再继续冷冻。
6、该程序重复四次，即可。
心得：
1、要用耐酸的锅，不用能铁锅。
2、要选用味道浓郁的葡萄。
食材：
玫瑰香葡萄2斤、白糖120克
做法：
1、葡萄串洗净，逐粒摘下来。
2、葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。
3、把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆。
4、过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。
5、1.5个小时后，看葡萄汁半凝固后取出，用电动打蛋器打散，再继续冷冻。
6、该程序重复四次，即可。
心得：
1、要用耐酸的锅，不用能铁锅。
2、要选用味道浓郁的葡萄。