【原料】
豆皮10张，紫菜2张，植物油4杯（用于炸豆皮和紫菜），熟芝麻30g盐、胡椒粉少许。
【做法】
1、豆皮、紫菜撕成小片入油锅里稍炸，变色后立即捞起；
2、炸好的豆皮、紫菜趁热捣粹，放在吸油纸上吸油后装盘，加芝麻和盐、胡椒粉拌均即可。