纽益特是根据营养免疫学理论，由椎茸、舞茸、云芝和巴西蘑菇等菇类为主要原料制成的粉状类饮料，可直接食用粉末或是配合开水、果汁冲泡。
纽益特中的巴西蘑菇、云芝、舞茸和椎茸各含有独特的多醣体，是一般灵芝产品所缺乏的。人体必需摄取许多种类的多醣体才能达到最好的营养效果。此外，灵芝的水溶性部分可能使体内的血小板数量下降而造成出血状况。
不同种类的菇类含有不同的多醣体成分及其独特的效果。菇类多醣体能够通过活化免疫细胞而抑制肿瘤生长、抵抗疾病。多醣体有助于平衡免疫系统，进而使免疫系统摧毁已有的癌细胞和病毒。广泛的研究报告指出，一些富含多醣体的菇类有助于增强免疫功能，对预防癌症很有帮助。
许多研究证实，多醣体能够有效地促进免疫系统功能，帮助身体更好地预防疾病。例如巴西蘑菇中的多醣体是一种强而有力抵抗滤过性病毒的物质，能够防止病毒和有害物质进入身体组织；根据研究，使用舞茸中的多醣体，能够将癌症的治愈率提高；椎茸中的多醣体在日本已被批准用于抗癌和抗肝炎上；研究也发现，云芝的多醣体有抗微生物、抗滤过性病原体和抗肿瘤的特性，还具有抗癌和调节免疫系统的功能。