金谷寺坐落在永定县金砂乡西湖寨村，始建于南宋景定元年（1260年）。前有池塘，后有青山，占地三百余平方米。庙宇砖木结构，屋栋镌有燕尾和翘峨。飞檐雕有花草、鸟灯，柱及悬梁有龙、凤和民间流传的“水漫金山”的故事画图。古时，金谷寺供奉定光佛。直至公元1951年，因意外火灾，佛像被烧毁。作为永定爆动的策源地，金谷寺早在一九六一年就被设为省重点文物保护单位。
岁月变迁，世事轮回，随着国人对民族传统文化的重视，随着国人爱国情感的升华，寺庙于2008年重建完毕，重新供奉定光佛和其它佛像。
现在，金谷寺正以其特有的魅力和独有的历史而受到大众的关注，相信在不久的将来，它一定能够以其特有的品味展现在世人面前，恩泽大众，光耀史册.