帕特里克·霍尔福德，“最佳营养学”创始人，英国国民健康计划首席营养学家，世界健康和营养领域的领导权威之一。曾师从营养学领域的先驱、两届诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林。
1984年，他创立了最佳营养研究所（ION）。在ION，他一直致力于研究营养对人智力的影响。1987年，他的一项著名研究有力证实了补充营养可以提高大脑的智商。他还努力寻找治疗抑郁症、精神分裂症以及进食紊乱症的营养疗法，并发展了满足人最佳营养需求的营养补充疗法，该方法已经成功地治愈了10万多名患者。
在这本《食物是最好的医药3：补脑直通车》中，帕特里克·霍尔福德以丰富的科学实验为依据，指出了影响智力和大脑健康的七大元凶，详述了改善智力与大脑健康的五大营养，并给出六类大脑问题——记忆力衰退，学习能力下降，睡眠质量低下，焦虑、抑郁，更年期情绪波动与早老性痴呆——的营养处方。书中内容翔实，证据充分，其中的自我检查问卷、饮食指导、行动计划会帮助你结合需要制定最适合自己的饮食营养计划，从而使大脑功能和心理健康达到最佳状态。如果你希望提高智商、增强记忆力，思维更敏捷、心情更开朗，那么欢迎您登上补脑直通车！
