双色糯米糍

王朝百科·作者佚名  2010-03-03
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材料:

黄油40g,糯米粉180g,牛奶150ml,糖100g,绿茶粉4g,红豆馅100g,椰丝少许

做法:

1。黄油40g,隔水融化,或者微波炉加热融化。

2。融化的黄油内拌入糯米粉180g,牛奶150ml,糖100g(绿茶味道的加入绿茶粉4g),搅拌均匀。

3。盖保鲜膜微波炉加热3分钟。

4。取出放凉后,放入冰箱内冷藏备用。

5。做好红豆馅后,取出熟的糯米皮,分成很多小份。

6。没份抻开(用手弄成片状就好),包入内馅,封口。

7。在椰丝上滚圆即可。

 
 
 
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