茄汁黄金薯泥

王朝百科·作者佚名  2010-03-03
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材料:

土豆,茄汁,有盐黄油,香洋葱,胡椒

制作方法:

1)土豆切半,放进可微波的保鲜袋,微波2-3分钟,去皮压泥

2)有盐黄油炒香洋葱碎,和薯泥拌在一起,加盐少许,茄汁,胡椒拌匀

3)薯泥放进容器,在表面撒茄汁(马苏里拉),烤箱焗10分钟至金黄

 
 
 
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