虹桥专家楼坐落在扬州瘦西湖畔，为扬州大学校级宾馆。该楼北对瘦西湖公园正门，南与扬州盆景园隔河相望。背靠藤花馆、紫藤长廊，空气清新、景色幽雅，是“花园式”校园——扬州大学的园中之园。 虹桥专家楼，不仅拥有绿树掩映、假山喷泉、宁静舒适的环境，同时还拥有各类规格齐全、宽敞明亮的客房51套，附设餐厅、会议室、包厢，设备齐全、服务周到，
虹桥专家楼是扬州大学旅游烹饪学院的主要实习基地，是国内外专家学者、留学生进行学术交流和学习活动的理想场所，也是商务洽、各方人士休闲、住宿的理想之地。
虹桥专家楼拥有维扬名厨师，曾在华东地区高校宾馆烹饪大赛中荣获红案金牌和白案银牌，该楼是扬州大学一道亮丽的景观线。