【材料】
莴笋200克、凤尾菇100克。
【调料】
盐、胡椒粉、葱花、香菜、香油。
【做法】
1、将莴笋去皮,洗净,切成丝;凤尾菇洗净,用手撕成小块;香菜择洗干净,切末。
2、锅中放适量水煮开,加入莴笋丝,煮沸后加入凤尾菇再煮15分钟。
3、加入盐、胡椒粉、香油调味,将葱花、香菜末均匀地撒在汤上即可。
【营养师建议】
1、凤尾菇富含蛋白质和氨基酸,是理想的开胃菜。
2、此汤口味鲜香,可以降低血脂,增强体质。
【材料】
莴笋200克、凤尾菇100克。
【调料】
盐、胡椒粉、葱花、香菜、香油。
【做法】
1、将莴笋去皮,洗净,切成丝;凤尾菇洗净,用手撕成小块;香菜择洗干净,切末。
2、锅中放适量水煮开,加入莴笋丝,煮沸后加入凤尾菇再煮15分钟。
3、加入盐、胡椒粉、香油调味,将葱花、香菜末均匀地撒在汤上即可。
【营养师建议】
1、凤尾菇富含蛋白质和氨基酸,是理想的开胃菜。
2、此汤口味鲜香,可以降低血脂,增强体质。