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焦味

王朝百科·作者佚名 2010-03-04

jiāo wèi

物体烧焦发出的气味。《书·洪范》“炎上作苦” 唐孔颖达疏：“火性炎上，焚物则焦。焦是苦气。《月令·夏》云：‘其臭焦，其味苦。’苦为焦味，故云焦气之味也。”

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