简介

郎酒始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史。
四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团,厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒,故名“郎酒”。古蔺郎酒已有100多年的酿造历史。据有关资料记载,清朝末年, 当地百姓发现郎泉水适宜酿酒,开始以小曲酿制出小曲酒和香花酒,供应当地居民饮 用。1932年,由小曲改用大曲酿酒,取名“四沙郎酒”,酒质尤佳。从此,郎酒的名 声越来越大,声誉也越来越高。 特点:其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,入口舒适,甜香满口,回味悠长。
贵州茅台酒、四川郎酒,人们称它们是“赤水河畔的姐妹花”,闪闪发光的一对明珠。相传,早在1907年,当地的一个商人从贵州请来两位酒师,引进先进技术,就有以本地红高粱作原料,小麦制曲,取二郎泉水酿造的独具风格的郎酒了。1933年,此地的郎酒就大量生 产;1936年,郎酒就远销东南亚各国和香港等地。但是到了1952年,郎酒已被迫停产,后来在周总理的关怀下,1957年又恢复生产。然而发展不快,一直到1977年,郎酒年产量只有110多吨,1984年,产量猛增到500多吨,生产仍供不应求。
古蔺郎酒在酿造流程上,继承和发扬传统工艺,采取分两次投料,反复发酵蒸馏,七次取酒,一次生产周期为9个月。每次取酒后,分次、分质贮存,封缸密闭,送入天然岩洞“天宝洞”“地宝洞”中,待3年后,酒质香甜,再将各次酒勾兑调味,经过质量鉴定,合格后,方可装瓶包装出厂。
近年来,郎酒集团对郎酒品牌进行了重新定位,确立了“神采飞扬·中国郎”的品牌战略,经过产品结构的优化调整,将红花郎作为核心来树立形象、树品牌,实施以“群狼共舞,资源共享,集中突破”为核心的推进策略,以红花郎为头狼做主打,以新郎酒为次,再配以如意郎或福郎,形成启动市场的主力。在市场动销后,再投放流通产品。这一强劲有效的品牌经营战略,完成了品牌的整合,形成了层次清晰、布局完善的品牌构架。
在“神采飞扬·中国郎”品牌战略的统领下,经过精心策划,产品全部更新换代,包装精美大气。产品结构明晰清楚,形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等;浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等;兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。
2007年,以汪俊林董事长为核心的领导班子提出了郎酒发展的宏伟目标“351工程”。目前,战略产品——酱香典范的红花郎酒,极大地提升郎酒百年品牌;而浓头酱尾的新郎酒作为引领白酒新标准的兼香型产品,受到越来越多的消费者追捧。浓香型福郎、如意郎、天宝洞等产品倍受消费者的青睐。
2009年郎酒冠名春晚,红花郎名声大震。汶川地震,郎酒捐款2130万元,加上物资捐赠,总金额超过5000万元。郎酒作为一个民营企业,其社会责任感有目共睹。2008年,郎酒与中央电视台军事节目中心结成战略合作伙伴,喊出“强我国防•神采飞扬中国郎”的豪迈口号。身处西南一隅,发展规模一直受到交通等多项因素制约之郎酒,近年发展势态迅猛。2008年销售突破20亿,2009年预计30亿。郎酒提出在2015年,销售力争达到100亿。郎酒超常规发展被业界称作“郎酒现象”,该现象给白酒业带来诸多启示。
2009年,郎酒以87.79亿元的品牌价值名列《中国500最具价值品牌》第75位,位列中国白酒行业第3位。
荣誉【四川郎酒】是我国名酒园中的一株新秀,郎酒在1963年被评为四川省名酒; 1979年在第三届全国评酒会上,被评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。1999年国家质量监督局、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为中华人民共和国 国家酱香型低度白酒标准样酒。2007年红花郎酒生产工艺研究及应用获“四川省科技进步一等奖”。
品牌历程公元前135年 汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。
北宋年间 二郎滩生产的优质大曲“凤曲法酒”载入史册。
1903年 絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”。
1933年 “惠川糟房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。
1956年 在成都金牛坝会议上,周恩来总理说:“四川还有一个郎酒嘛,解放前就很有名,要加快扩大生产!”
1963年 郎酒获首届四川省名酒评比金奖。
1979年 郎酒获国家质量优质奖。
1984年 “郎”牌郎酒评为国家名酒,获国家产品质量金质奖章,荣获“中国名酒” 称号。“郎泉”牌兼香型郎泉酒被评为中商部优质酒。
1985年 郎酒获中华人民共和国商业部“金爵奖”。
1989年 53°郎酒蝉联“中国名酒”称号;39°郎酒被确认为“中国名酒”并获国家金质奖。“郎”牌郎酒在同行业中首批通过国家方圆质量标志认证。
1994年 郎酒在全国名酒行业中率先通过国际质量认证。
1996年 郎酒在全国名酒厂中首家获得绿色食品标志使用权。
1997年 “郎”牌商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”,享受世界范围的特别保护。
1999年 国家质量监督局、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为中华人民共和国 国家酱香型低度白酒标准样酒。
“郎”牌郎酒被中国食品工业协会评为“跨世纪中国著名白酒品牌”。
2000年 “郎”牌12年特醇郎酒被列为中国名酒极品。
2001年 “郎”牌天宝洞藏酒被中国食品工业协会评为“中国白酒著名创新品牌”。
2002年 经中国名酒验证委员会品评及国家食品质量检测机构检测,确认“郎”牌郎酒的质量保持了中国名酒水平,并有所提高。
新浪网网民评选郎酒获“中国十大白酒”称号。
2003年 “郎”牌天宝洞藏酒被中国食品工业协会评为“中国白酒典型风格金杯奖”,“郎”牌郎泉酒被中国食品工业协会评为“中国白酒典型风格银杯奖”。
新浪网网民评选郎酒获“中国白酒十佳”和“最佳自用酒”称号。
2004年 红花郎酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“首届中国白酒科学技术大会指定荣誉产品”称号。
郎酒以41.52亿元的品牌价值入选《中国500最具价值品牌》,全国排名138位。
2005年 在世界最大、最专业的葡萄酒及烈性酒评酒组织——伦敦国际评酒组织举办的评酒会上,红花郎酒获白酒类唯一的“特别金奖”。
新郎酒荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌。
2006年 郎酒获国家纯粮固态发酵白酒认证标志。
郎酒获历届四川名牌产品称号。
红花郎酒获“中国白酒十大创新品牌”。
郎酒以56.47亿元的品牌价值入选《中国500最具价值品牌》,全国排名97位,白酒行业第5位。
2007年 郎酒进入四川省人民政府培育大企业大集团名单,成为12户快速壮大类之一。
红花郎酒生产工艺研究及应用获“四川省科技进步一等奖”。
郎酒天然储酒洞库天宝洞被四川省人民政府列为“四川省重点保护文物单位”。
2008年 “古蔺郎酒传统酿制工艺”列入“国家非物质文化遗产”保护名录。
2009年 郎酒以87.79亿元的品牌价值入选《中国500最具价值品牌》,全国排名75位,白酒行业第3位。
郎酒四宝【美景】

郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河,绵延千余公里,其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上,而流经二郎滩,却陡然降至400余米。千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现,在郎酒成品中的微生物多达400多种,它们中的某些种类通过一系列复杂的组合,替郎酒催生110多种芳香成份,自然形成了郎酒的独特品位。
【郎泉】

郎泉之水天上来。
这一汪晶莹剔透的古井清泉,通过岩层砂石的层层过滤,从崖缝石间豁然而出,汇聚成一泓碧绿耀眼的滚滚甘流,日夜喷涌,引来千山共醉,万户同香。
这一汪汩汩流淌的幽泉,明如镜,碧如玉,甘如露,甜如汁,冬天,热气蒸腾,暖如春水;夏日,水寒彻骨,甜似果浆。最为神奇的是,这清泉雨天不浊,干旱不涸。古往今来,不知撩动了多少人的心弦,更引得许多文人雅士、墨客骚人为之心驰神醉。“山中借得郎泉水,云间酿出琼浆美”、“赤水波澄明月光,郎泉玉露发奇香”、“蜀中尽道多佳酿,更数郎泉回味长”……一句句诗词如玉珠滴落,郎泉溅开碧汪汪的涟漪。
【宝洞】

位于郎酒厂部右侧约两公里处的蜈蚣崖半山腰间,悬挂着两个天然酒库——天宝洞、地宝洞,这就是储藏郎酒的所在。
一般白酒,贮藏期最多一年,而郎酒最少也在三年以上,藏之越久,酒中的有害物质越少,酒更见其香,也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温,在洞内贮藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香气更佳。
天然溶洞贮藏白酒,这在中国白酒生产厂家中是唯一的。
【工艺】

在郎酒的“四宝”中,美境、郎泉和宝洞都是上天的馈赠,而其精湛的酿制工艺,则是郎酒人世世代代苦心经营,不断总结前人经验又推陈出新的结果。郎酒的整个酿制工艺,艰难曲折,一唱三叹,细致周密,精湛考究,概括起来大致有这样一些环节:“高温制曲”、“两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的,也是所有白酒生产酿造周期最长的。
传说美酒必有成因,关于郎酒的来历、成名还有一段动人的传说。相传古时候,在川黔交界的赤水河畔,有一个聪明能干的男青年李二郎,爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子。赤妹子从小失去父母,在她舅舅家长大,而舅舅是个图利贪财的人,见李二郎孤苦一人,家境贫寒,靠帮主家牧羊为生,不同意将赤妹子嫁给李二郎, 但又不便于干涉拒绝。于是,他想出一条妙计:“谁要娶赤妹子,必须拿出一百坛美酒作为订婚之礼。”李二郎明知是刁难自己,但由于钟爱心切,便私下对赤妹子说:“你只要真心爱我,就耐心等待着,我一定要招一百坛美酒来接你成亲!”
从此,李二郎放下牧羊鞭,不分昼夜地在赤水河边挖呀、刨呀,寻找泉眼。他挖断99把铁锹,99把锄头,撬断99根木棒,挑断99根扁担……,真诚的心意,艰辛的劳动,终于感动了龙王三太子,使乱石滩中冒出了清澈透明的泉水。李二郎用此泉水酿酒,但酒的香味不浓。一天,龙王三太子为了进一步考验李二郎,就变成一个年老体弱的老头来到李二郎的酒坊,向李讨酒御寒。李二郎爽朗地说:“我酿酒是为了取赤妹子成亲,既然老人要喝,只要不嫌,尽管喝够”。老人见他心地善良,对赤妹子忠心不二,便装醉倒地把喝下的酒吐于泉中。李二郎赶快扶起老人回屋休息。老人似醉非醉地说:”你那泉水犹如酒泉,再刨尺把深,酿出来的酒就更美了。“李二郎听了老人的话,扛锄来到水泉,铡刨几锄,只闻泉水香味扑鼻,李二郎大喜,立刻回去问问老人何故,然而老人已不知去向。
李二郎,从此用这甘醇芬芳酒泉水酿出了琼浆美酒,送到赤妹子舅舅家,招回了赤妹子,使有情人终成 眷属。
成婚后,赤妹子帮其夫李二郎精心酿酒,使美酒名扬四方。后来人们为了纪念李二郎,把他挖泉酿酒的地方,取名叫二郎滩;把这酒泉取名郎泉;把他酿造的酒取名郎酒。传说归传说,但如今对岸的贵州地方还有郎酒的遗迹。优美的神话传说,更为名酒添光增色,吸引着中外饮客。但郎酒到底是什么原因成名,人们还得寻究其源!
郎泉水酿琼浆液,天保洞藏酒生香。这就是郎酒成名之处。郎泉在云雾飘渺的普云山麓,泉水穿山过隙,蜿蜒流经几十里,到古蔺郎酒厂门前喷出成泉;泉水清凉爽口,甘美纯净,含有多种微量矿物。天宝洞是普云山上的天然岩洞,有上下两层,共有8000多平方米。洞内常年气温在18。C——22。C,洞口洞内的温差相距甚小。将酒储存在这天然酒库中,可促进酒体柔软、香化、老熟,因而其酒酱香、焦香、酯香、醇香协调,酒液柔和,香味增多。郎酒要放在洞中存放3年以上,才勾兑出厂,故质优而味醇。