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淅二泔

王朝百科·作者佚名 2010-03-05

淅二泔（xī èr ɡān）

第二道淘米水。明李时珍《本草纲目·谷部一·粳》：“淅音锡，洗米也；渖，汁也；泔，甘汁也。第二次者，清而可用，故曰淅二泔。”

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