果脯干炒苦瓜

王朝百科·作者佚名  2010-03-05
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原料:果脯100克、苦瓜300克、洋葱100克

辅料:花椒、盐、鸡粉、淀粉、葱、姜

制作方法:

1、果脯切条,苦瓜洗净去瓤切条后用水焯熟,然后捞出控干水分备用;

2、锅中放油,油烧热后用花椒、洋葱炝锅,再放入苦瓜条、果脯条,翻炒1-2分钟;

3、出锅前放入调料调味即可。

贴心小提示:

苦瓜吃前去瓤可去除苦味。

 
 
 
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