店集乡位于河南省虞城县西南部，西临睢阳区，南与沙集乡接壤，乡政府驻店集，距县城19公里，相传汉朝名将韩信率兵打仗在此屯兵休整，故名“韩信店”，后简称店集。清末，农民曹中平曾在此聚众起义。原属商丘县，1951年从商丘县划归谷熟县，设店集区。1954年并入虞城县，仍为区，1956年改为乡，1958年属谷熟人民公社，1965年成立店集人民公社，1983年改称乡。总面积55平方公里，辖30个行政村，88个自然村，人口4.2万人，耕地4.985万亩。店集乡地形平坦，地势西北高，东南低，平均海拔45.2米。土质以沙为主，南部间有淤土，东多沙碱。有敬老院一所，安排五保供养40人。乡政府所在地有乡直部门10个。店集农历单日逢集，三月十九、十一月十一、十二月十一逢古会，魏固堆双日逢集，每年农历二月二、四月八、九月九及腊月初一逢古会，董新庙、回龙镇双日逢集。
2006年，辖30个村委会：店集村、魏楼村、宋庄村、董南村、高庄村、屠庄村、沈庄村、杨楼村、大张村、小张村、花李庄村、南刘村、杨庄村、张桥村、宋火神庙村、西刘村、前李阁村、吴楼村、庞屯村、半庙村、郭庄村、洼阳村、闫屯村、惠楼村、魏固堆村、赵庄村、李庄村、董北村、丁庄村、李庙村。
一、经济发展
1、粮食生产：该乡素有“粮食囤”之美称，农副产品资源丰富，盛产小麦、玉米、红薯等，1986年以来，该乡粮食结构得到不断优化，2006年全乡粮食总产29763吨，平均单产480公斤。
2、经济作物：该乡传统种植山药、西瓜、花生、大豆、棉花等经济作物。80年代以来，该乡实施了“科学技术兴乡，特色产业富民”的战略。全乡形成了“东部山药西部瓜，抓住特色搞开发”的产业结构调整新格局。农业生产实现了“结构调优”、“品种调新”、“效益调高”。已形成3000亩无公害山药生产基地、万亩西瓜生产基地，仅礼品西瓜已发展到1000亩。苹果生产引进铺反光膜技术和套袋技术后，亩增加效益800多元。礼品西瓜采取温室栽培、瓜秧吊挂管理后，亩收入达1.5万元。全乡棉花总产量1447.8吨。油料总产210吨。
3、畜牧业：养殖专业村6个，养殖小区1个。建立波尔山羊、良种肉牛改良站6个，全乡有畜牧诊所15个，加强了动物防疫疾病防治。2005年，全乡肉类总产2668吨，禽蛋545吨,2006年全乡肉类总产达到3895吨，依禽蛋产量683吨。
4、企业：该乡民营企业发展迅速，初步形成了粮油加工、调料加工，建筑材料加工、酿酒、金属铸造、煤球生产、美术工艺品、木器加工、床上用品、窑业、养殖等优势产业，工业企业达180多家，店集、魏固堆、董新庙、回龙镇四大工贸区呈现良好的发展势头。
5、财政及收入：乡财政收入稳步增长，2006年全乡社会总产值达到4.2亿元，其中工农业总产值3.6亿元，农民人均纯收入2937元。
二、基本建设
1、交通：京九铁路纵贯全境，设有伊尹站，货场全面启用。北临豫325省道，连霍高速公路，西临105国道，虞营公路穿越“惠楼山药”生产区。全乡公路总程59公里，实现了行政村通油路。全乡农用车辆1800多台，大型运输车20多辆、收割机56台，客用车46辆，建汽车站一所，交通条件便利。
2、电力：1999年该乡对原有农电设施实施改造，改造电网24个台区，降低了线损能耗，确保了电力供应。
3、电话通讯：1995年开始实施程控电话村村通工程，至2005年全乡程控电话达到3000门。随着生活水平的提高，无绳电话为广泛使用，全乡使用手机用户达到5680个，建移动发射塔2座、联通发射塔1座，实现了通讯无缝信号覆盖。
4、电视：1986 年以来，随着经济发展和人民生活水平的日益提高，电视渐渐进入寻常百姓家，并由黑白型向彩色型发展，形状向纯屏超薄转化，全乡有电视9950台。2000 年，有线电视光揽的架设，进一步加大了电视的信息量，目前已有线电视用户560户。微机网络也得到推广应用，全乡有微机46台，已安装宽带网32户。
三、教育卫生
1、教育：全乡有中小学21所，其中：中学3所、小学18所,教职工420 人，有幼儿园6所，普及了九年义务教育。
2、卫生：全乡有中心卫生院1所，村级卫生室（诊所）41个，从医人员110 人，疾病预防控制系统基本形成。
3.水利：包河纵贯全境，南惠民沟蜿蜒于东部，蔡河穿越于西南部，该乡加强了沟河治理，并进行了绿化，全乡已形成了包河、惠民沟、蔡河沿线绿色长廊，构成了一道靓丽的风景。
四、旅游名胜 伊尹祠 唐代柏林 伊尹墓
一代奴隶出身的商汤宰相伊尹墓葬处--伊尹祠，位于店集乡魏固堆村北端，属省重点保护文物，著名旅游景区伊尹墓园有伊尹祠、元圣林、花戏楼等景点。魏征墓坐落在村东处，属我省旅游胜地之一。据元碑记载，“伊冢数十亩之广，冢前有祠，祠设其像，像旁墓碑数通”。后经明清重修至今。墓园占地14000平方米。墓高3米，直径15米，周长46米，伊尹，据《辞海》记载：商初大臣。名伊，尹是官名，一说名势。传说奴隶出身，后任以国政，帮助汤攻灭夏桀 。汤去世后，历佐外丙、仲壬二王，仲壬死后，其侄大甲即位，因太甲破坏商汤法制，不理国政，被他放逐于桐宫，三年后太甲悔过，又接回复位。伊尹死于沃丁时，沃丁以天子这礼将其葬于亳地。伊尹是厨师的鼻祖；又是中国药材煎服“汤液”的创始人，中国中药史上伟大的药剂学家。伊尹墓园区，现有古柏183棵，最大胸围3米。挺拔苍翠，林深葱郁。伊尹祠，现有两个门楼、伊尹殿、圣母仙姑殿及花戏楼等。早商文化从考古上讲，河南省有商文化遗址多处，位地面上有观赏和开发旅游价值的商代早期名人却仅此一处。尽管商代早期有些事件史书记载不尽一致，但伊尹作为名人毕竟有文字记载，可见商丘是商前、中期活动的重要地区之一。源远流长的文化，古色古香的建筑，巍巍挺拔的柏林，引来中外八方游客，旅游观光，络绎不绝，有较高的旅游开发价值。为此魏固堆闻名遐迩。
五、土特名产
1、惠楼山药：豫东名优土特产惠楼山药在店集乡有400年栽培历史，相传明代即为贡品，含多种维生素、氨基酸，丰富的粘蛋白、唯量元素，可用于中药，是食用和馈赠付佳品，民国末年种植面积50亩。该乡农产品-惠楼山药于2001年注册了“惠山”牌商标，2002年获中国商丘首届农博会金奖，2003年被省政府认定为无公害农产品产地、被商丘市评为十大名优农产品生产基地，2004年通过国家农业部无公害农产品产地认证。
2、礼品西瓜：新推广种植的黄小玉系列礼品西瓜在省内更是一枝独秀。通过与中国农科院联姻，引进黄小玉系列礼品西瓜，该品种袖珍式易携带、皮薄、含糖量高、口感好，受到消费者的睛睐。由于普遍推广了早熟和延秋种植技术，从“五一”节到“中秋节”后，这里都有西瓜上市。
