凉拌灰条菜
一、原料：
1. 主料：灰条菜250 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将灰条菜去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放清水中多次洗净，挤干
水放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油、拌匀即成。
按：灰条菜含有多种成分，特别是含有极丰富的胡萝卜素和维生素C （每
百克含胡萝卜素5：3 毫克，维生素C69 毫克），丰富的胡萝卜素和维生素C
有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。灰条菜具有清热、利湿、杀
虫的功效。凉拌灰条菜对痢疾、腹泻等病症有一定疗效。
凉拌灰条菜
一、原料：
1. 主料：灰条菜250 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将灰条菜去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放清水中多次洗净，挤干
水放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油、拌匀即成。
按：灰条菜含有多种成分，特别是含有极丰富的胡萝卜素和维生素C （每
百克含胡萝卜素5：3 毫克，维生素C69 毫克），丰富的胡萝卜素和维生素C
有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。灰条菜具有清热、利湿、杀
虫的功效。凉拌灰条菜对痢疾、腹泻等病症有一定疗效。