又叫：柠檬酸苹果酸钙，枸橼酸苹果酸钙
产品性状：
本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐，白色粉末，无臭无异味，溶解度大，有良好的果味感。
适用范围：广泛应用于食品、食盐、医药等。
含量(以Ca计) % ≥21.0-26.0
PH值 5.5-7.0
碳酸盐 合格
干燥失重 % ≤14.0
重金属(以Pb计) % ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0003