什锦西米捞

王朝百科·作者佚名  2010-03-05
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原料:1、西米:100g

2、杏仁露:一听

3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)

4、各种时令水果:(如芒果)

5、三花淡奶:2汤匙

做法:1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁,放入西米中。

4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。

 
 
 
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