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赤豆粥

王朝百科·作者佚名 2009-11-13

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【原料】赤豆100克，大米500克。

【做法】将除净杂质的赤豆，用水洗净放在锅中，加水煮至六七成熟，再将大米倒入一起煮粥。

【功能】清热、去暑、解毒、利尿等功用。

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