【中文名称】甲基丁香酚
【英文名称】methyleugenol
【结构或分子式】
【密度】1.0386
【沸点（℃）】248～249
【折射率】1.5388（17℃）
【性状】
无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。
【溶解情况】
不溶于水，溶于乙醇。
【用途】
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
【制备或来源】
由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。
【中文名称】甲基丁香酚
【英文名称】methyleugenol
【结构或分子式】
【密度】1.0386
【沸点（℃）】248～249
【折射率】1.5388（17℃）
【性状】
无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。
【溶解情况】
不溶于水，溶于乙醇。
【用途】
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
【制备或来源】
由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。