【中文名称】丁子香酚
【英文名称】eugenol
【结构或分子式】C10H12O2
【相对分子量或原子量】164.20
【密度】1.0664
【沸点（℃）】253～254
【闪点（℃）】107
【折射率】1.5400～1.5420（20℃）
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠经口2680
【性状】
无色至淡黄色液体，在空气中变棕色，有强烈的丁香气味。
【溶解情况】
极易溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿和精油。
【用途】
用于配制康乃馨型香精以及制异丁香酚和香兰素等。也用作杀虫剂和防腐剂。
【制备或来源】
存在于丁香油、肉桂叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆蔻油等中。可由丁香油中分出。