蒸鸡蛋糕

主 料：

鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。

做 法：

1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。

2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。

特点

清甜，松软

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