黄萱，女，1910年～2001年，福建南安人，中山大学助教——国学大师陈寅恪的助手。
黄萱之父黄奕住为闽南爱国华侨巨商，他决心要让女儿成为真正的名媛淑女，对上过小学和女子师范学校的黄萱继续进行闺阁教育，鼎盛之时竟有4名家教分别设课国文、英文、音乐等，并重金延请一批名儒硕彦，施教经书格律，一习就是整整5年，为黄萱的古典文学打下深厚基础。1935年9月与医学博士周寿恺成婚。
1951年11月间，已经年届四旬、身为岭南大学医学院院长夫人的黄萱，经同院教授陈国桢夫人关颂珊的正式推荐，为失明多年的著名学者陈寅恪试任助手。1952年11月22日，中山大学聘任黄萱为陈寅恪的兼任助教。1955年9月15日，由陈寅恪提出，中山大学正式聘黄萱为专任助教。黄萱以其勤奋和任劳任怨的美德赢得了大师的满意。她能根据大师的需要准确地从浩瀚的书海找到某一句话的出处，也能紧跟大师的思路忠实地记录其口述的论说，而且反复修改。在黄萱的帮助下，13年间，大师相继写成了《论〈再生缘〉》、《柳如是别传》、《元白诗笺证稿》等近一百万字的著作。陈寅恪在《关于黄萱先生工作鉴定意见》里写道：“总而言之，我之尚能补正旧稿，撰著新文，均由黄先生之助力。若非她帮助我便为完全废人，一事无成矣。”1969年10月7日临晨，陈寅恪于“文革”中含冤逝世。
1970年黄萱丈夫周寿恺去世，1973年黄萱从中山大学退休，1980年迁回故土鼓浪屿。2001年5月，91岁的黄萱在儿女的怀抱之中永远睡去。
陆健东在《陈寅恪的最后20年》一书中，有精辟而动人的断言：“如果陈寅恪晚年所找的助手不是黄萱而是其他人，则陈氏晚年著述便无法预料了。”
（图为黄萱与周寿恺）