中国水产科学研究院黄海水产研究所系农业部所属综合性海洋水产研究机构。前身为“农林部中央水产实验所”，1947年1月正式建立于上海，1949年12月迁至青岛。由于隶属关系，先后有多个称谓，如“中华人民共和国水产部海洋水产研究所”、 “国家水产总局黄海水产研究所”等，1982年改为现称。
现在编职工589人，在职354人中，有中国工程院院士2人，高级职称91人，中级92人。有3人被评为国家级有突出贡献专家，3人入选国家“千百万人才工程”，1人获“全国优秀科技工作者”称号，1人获“中华农业科教奖”，54人享受政府特殊津贴，12人被评为部级有突出贡献专家，3人获省级专业技术拔尖人才称号，2人获青岛市专业技术拔尖人才称号。现有博士生、硕士生导师22人，还聘请了14位国内外知名专家任客座研究员。
设6个实验室、3个研究室、1个开发总公司、3个实验基地、4个挂靠机构；拥有世界先进水平的海洋科学调查船“北斗”号，万元以上仪器设备213台（套）；馆藏中外文图书7个文种10万册，中外文期刊3万余册；编辑出版学报刊物《海洋水产研究》。
主要研究领域为海洋生物资源可持续开发与利用，包括海水增养殖、渔业资源与环境和渔业工程技术等。先后完成800余项科研课题，取得210余项科研成果。其中，获国家科技进步一等奖2项，二等奖3项，其他国家级奖12项，部、省级奖71项。承担科学研究项目有：国家专项；国家重大基础研究项目，如《国家重点基础研究发展规划》（973）项目，《国家自然科学基金》项目；《国家高科技研究发展计划》（863）项目；国家科技攻关；省市科技项目以及成果产业化项目等。
国际合作与交流日益发展。先后与136个国家、地区、国际组织及单位开展科技合作、技术交流、资料交换和人才培养等项合作。
1995年被国家科委确认为“改革与发展重点研究所”；1996年被农业部评为“基础研究十强”；1998年、2000年被中国水产科学研究院评为“文明单位”；1999年被科技部确立为科技体制改革试点单位。 建成“适应经济体制的、现代化的、国家级的海洋渔业科技创新中心”为本所奋斗目标！
近日，一种适合北方海区养殖的优质鱼类苗种——大西洋牙鲆，在青岛国家海洋科研中心水产种苗产业化基地成功繁育。100万尾鱼苗将自9月份开始向养殖单位供应，预计明年可“游”上市民餐桌。
大西洋牙鲆是继美洲黑石斑之后，由黄海水产研究所成功引进和培育的又一世界名贵鱼种。该鱼种适合于池塘、室内水泥池、海区网箱等不同养殖模式，具有生长快、产量高、病害少、成活率高、经济效益好等特点
