基本信息原料分类：畜肉类及制品
食用提示：每餐约30克
推荐菜品：清蒸鲫鱼金球满钵 锅贴鸽蛋 金珠白玉饺炖奶汤鲫鱼萝卜丝肥油韭菜蛋丝 煎焖鸡蛋牛肉蒸饺豆腐虾肉丸三文鱼饺
详细介绍原料介绍
广东有种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。
营养分析
肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。
相关人群
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用。
食物相克
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
