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蚝豉焖韭菜

王朝百科·作者佚名 2009-11-13

材料：蚝豉３０克（也可用蛤蜊肉代替），韭菜６０克，食盐少许。

制法：（一）用温水将蚝豉浸发透，韭菜洗净切段。

（二）讲韭菜、蚝豉同入锅内，加适量清水，置火上焖煮熟，调味即可食用。

功效：滋阴壮阳。

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