碱性还原水是指普通水通过适当的物理方法，即在外力的作用下，使水的性质和功能发生改变，从而对人体的生命活动和生理功能调节健康的平衡状态。
碱性还原水首先能达到健康好水的基本6大标准：
世界卫生组织（WHO）根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优质饮用水的6条标准是：
1.水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水；
2.水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收；
3.PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素；
4.小分子集团水，渗透力强，溶解性好；
5.负电位，能消除人体内多余自由基；
6.含有适量的氧（5mg/L左右）。
7.碱性水对人体的好处
同时碱性还原水既区别于现有的电解水，也不同于市面上的能量水。它比电解水的口感更好，饮用更安全，PH值更加稳定；比能量水的溶解氧含量更高，负电位更低，对身体的功效更加明显。由于该水具有氧化还原电位，它可以消除人体过剩的自由基，防止对人体组织的损害，使身体恢复健康。碱性还原水是仿自然的生态健康水，饮用回归自然水可以促进营养物质的转换效率，更加符合人体的需要。碱性还原水将是未来引领健康制水领域的新型好水。