一、面包烘焙整型：将第二次发酵成熟的面团做成一定形状的面包坯的过程。
二、计算机基础与计算机语言主词条：整型量
【以下使用PHP语言为例】
1、定义：一个 integer 是集合 Z = {..., -2, -1, 0, 1, 2, ...} 中的一个数。
参见：任意长度整数 / GMP，浮点数和 任意精度数学库 / BCMath。
2、语法：
整型值可以用十进制，十六进制或八进制符号指定，前面可以加上可选的符号（- 或者 +）。
如果用八进制符号，数字前必须加上 0（零），用十六进制符号数字前必须加上 0x。
例子 6-1. 整数文字表达：
<?php
$a = 1234; # 十进制数
$a = -123; # 一个负数
$a = 0123; # 八进制数（等于十进制的 83）
$a = 0x1A; # 十六进制数（等于十进制的 26）
?>
在字面上，整型变量正式的结构可以为：
<?php
decimal : [1-9][0-9]*
| 0
hexadecimal : 0[xX][0-9a-fA-F]+
octal : 0[0-7]+
integer : [+-]?decimal
| [+-]?hexadecimal
| [+-]?octal
?>
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
注意：整型数的字长和平台有关，尽管通常最大值是大约二十亿（32 位有符号）。
另：PHP 不支持无符号整数。
3、整数溢出：
如果你指定一个数超出了 integer 的范围，将会被解释为 float。同样如果你执行的运算结果超出了 integer 范围，也会返回 float。
<?php
$large_number = 2147483647;
var_dump($large_number);
// 输出为：int(2147483647)
$large_number = 2147483648;
var_dump($large_number);
// 输出为：float(2147483648)
// 同样也适用于十六进制表示的整数：
var_dump( 0x80000000 );
// 输出为：float(2147483648)
$million = 1000000;
$large_number = 50000 * $million;
var_dump($large_number);
// 输出为：float(50000000000)
?>
PHP 中没有整除的运算符。1/2 产生出浮点数 0.5。您可以总是舍弃小数部分，或者使用 round() 函数。
<?php
var_dump(25/7); // float(3.5714285714286)
var_dump((int) (25/7)); // int(3)
var_dump(round(25/7)); // float(4)
?>
4、转换为整形：
要明示地将一个值转换为 integer，用 (int) 或 (integer) 强制转换。不过大多数情况下都不需要强制转换，因为当运算符，函数或流程控制需要一个 integer 参数时，值会自动转换。您还可以通过函数 intval() 来将一个值转换成整型。
参见：类型戏法。
4.1 从布尔值转换：
FALSE 将产生出0（零），TRUE 将产生出1（壹）。
4.2 从浮点数转换：
当从浮点数转换成整数时，数字将被取整（丢弃小数位）。
注意：如果浮点数超出了整数范围（通常为 +/- 2.15e+9 = 2^31），则结果不确定，因为没有足够的精度使浮点数给出一个确切的整数结果。在此情况下没有警告，甚至没有任何通知！
（译者注：）在 Linux 下返回结果是最小负数（-2147483648），而在 Windows 下返回结果是零（0）。
【以下以C/C++语言为例，陈述一下整型的知识】：
a.C/C++对整型长度的规定是为了执行效率，将int定义为机器字长可以取得最大的执行速度；
b.C/C++中整型包括：int，char和enum，C++中还包含bool类型，C99中bool是一个宏，实际为_Bool；
c.C和C++对enum的规定有所不同，这里不描述；
d.修饰整型正负的有signed和unsigned，对于int默认为signed；
e.修饰 int 大小的有short和long，部分编译器还扩展了一些更长的整型，比如long long和__int64， C99中增加了long long和unsigned long long；
f.int 的长度与机器字长相同，16位的编译器上int长16位,32位的编译器上int长32位；
g.short int的长度小于等于int 的长度，注意它们可能长度相等，这取决于编译器；
h.long int 的长度大于等于int 的长度，注意它们可能长度相等，这取决于编译器；
i.char 的长度应当可以包容得下一个字符，大部分系统中就是一个字节，而有的系统中可能是4个字节，因为这些系统中一个字符需要四个字节来描述；
j.char 的正负取决于编译器，而编译器的决定取决于操作系统，在不同的编译器中char可能等同于signed char，也可能等同于unsigned char；
总结:
a. 出于效率考虑，应该尽量使用int和unsigned int；
b. 当需要指定容量的整型时，不应该直接使用short、int、long等，因为在不同的编译器上它们的容量不相同。此时应该定义它们相应的宏或类型，比如在VC++6.0中，可以如下定义：
[Copy to clipboard]CODE:
typedef unsigned char UBYTE;
typedef signed char SBYTE;
typedef unsigned short int UWORD;
typedef signed short int SWORD;
typedef unsigned int UDWORD;
typedef signed int SDWORD;
typedef unsigned __int64 UQWORD;
typedef signed __int64 SQWORD;
然后在代码中使用UBYTE、SBYTE、UWORD等，这样当代码移植的时候只需要修改相应的类型即可。
定义自己的类型虽然在代码移植的时候只需要修改一处即可，但仍然属于源代码级别的修改，所以 C++ 2.0 中将这些类型定义在模板中，可以做到代码移植时无需修改代码。
c. 在定义char时，一定要加上signed或unsigned，因为它的正负在不同的编译器上并不相同。
d. 不要想当然的以为char是1字节长，因为它的长度在不同的编译器上并不相同。