以含铜物质为着色剂，经还原焰烧成的红色釉。有单一色釉，也有夹杂它色的花釉。主要品种有钧红、祭红、郎窑红、桃花片等。着色机理有三种说法：一是由于存在胶体金属铜粒子，胶体颗粒极细小时为黄色，稍大为红色，再大为青色。二是由于氧化亚铜粒子的作用。三是由于在高温下形成的≡Si—O—Cu化合物冷却时分解而生成Cu2O。并认为Cu2O胶体颗粒使釉呈宝石红色，而金属铜胶体粒子则使釉呈猪肝红色。