古代陶瓷品种。亦称“搅胎瓷”。用白、褐两种色调的瓷土相间揉和在一起，然后拉坯成形，胎上即具有类似木纹的纹理，最后上釉入窑焙烧而成。陕西、河南的唐墓曾出土有绞胎杯、碗、三足小盘、长方形小枕等。1972年陕西乾县唐懿德太子墓出土一件绞胎骑马俑，是目前仅有的一件绞胎瓷塑。绞胎瓷始于唐，宋靖康之变后烧制中断。1981年，修武县当阳峪陶瓷厂经过数百次试验，又成功地仿制了绞胎瓷。