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椒面粥

王朝百科·作者佚名  2010-03-10
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【来源】《圣济总录》卷一八九。

【异名】椒面羹(《饮膳正要》卷二)。

【组成】蜀椒(去目及闭口者)7.5克(炒出汗，水浸一宿，焙干，末之) 白面90克

【用法】上二味，将椒末放面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。

【主治】久患冷气，心腹积痛，呕吐不能下食。

 
 
 
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