主料:青椒 300克 圆白菜 100克
辅料:虾皮 20克
调料:大蒜 5克 大葱 5克 盐 4克 味精 2克 酱油 5克 醋 2克 辣椒油 3克 各适量
做法：
1. 将青椒、圆白菜洗净，切成丝，装入盆内；
2. 大蒜切末，葱切细丝；
3. 盆中放入蒜末、葱丝、精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、虾皮拌匀，装盘即成。