冬季我家的小餐桌上总少不了硬菜，有时候来不及做些太复杂滴，我就爱做这道鱼香鸡腿，浓郁的鱼香味道，加上酥香鲜嫩的鸡腿，配着米饭一起吃，香辣鲜美的味道真真是极好滴，让人欲罢不能。
食材食谱热量：289(大卡)主料鸡腿2只辅料食盐适量醋适量干辣椒适量香油适量番茄酱适量酱油适量姜适量料酒适量水淀粉适量白糖适量
方法/步骤
1：将鸡腿洗净沥干水去骨切三刀成厚片
2：取一个大碗加入盐、糖和醋拌匀
3：再加入酱油、料酒和香油和匀
4：将鸡腿放入和好的汁里腌上1小时以上，捞出鸡腿放入预约好的空气炸锅180度15分钟左右取出，可以改用油锅炸至金黄
5：腌鸡腿的汁里加入水淀粉、蕃茄酱和匀，姜切细末、干辣椒洗净沥水备用
6：锅里烧热油爆香姜末和辣椒，再倒入调好的汁煮沸，淋在炸好的鸡腿上
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希望本文【鱼香鸡腿】奥拓莱斯鱼香鸡腿！能帮到你。