营销学家霍尔(Hoyer)和布朗（Brown）在1990年的研究论述中指出，消费者在采取购买行动之前，心中就已有了既定的品味及偏好，只有极少数的消费者会临时起意产生冲动性购买。但是就整体而言，就算消费者的购买是无计划性的、无预期性的，仍将受到心中既有的品味与偏好所影响。
偏好是消费者对产品或品牌的喜好程度。对于珠宝这种奢侈品而言，要消费者顽固性地选择某一品牌，就必须让消费者在心理上喜爱这个品牌，形成固定的偏好。消费者对品牌的偏好类似于男女之间恋爱，也必须经历一个相识、相知、相爱的过程，经历这个过程后就产生了固定的偏好，这种让消费者与品牌相识、相知、相爱的过程就是偏好营销的基本内容。
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偏好营销的特征分析
偏好营销类似于恋爱的过程，具有不同于其他营销方式的独特性，而且偏好在营销过程中占据了非同小可的作用，品牌偏好度甚至比品牌知名度及忠诚度更为重要。
一、 偏好在营销过程中的重要性
从消费心理学来分析，消费者对产品或品牌的反应是由三个部分组成：认知反应、情感反应和意向反应。认知反应包括知晓和了解，情感反应包括喜欢和偏好，意向反应包括信服和购买。
消费者在情感反应后才产生了意向反应，最终产生了购买意向，而情感反应是由喜欢和偏好组成的，喜欢是消费者对产品的良好态度，偏好是消费者对产品的良好态度更加稳固的反应，由此可知正是情感反应中的偏好使消费者产生了购买欲望，所以偏好在营销过程中起到了决定性的作用。
二、 偏好深刻性强于品牌知名度
品牌偏好度计算公式：
品牌偏好度=(最想购买某品牌的被访者人数/样本总人数)×100%
品牌知名度是指知晓品牌的目标消费者的人数及知晓水平。
我们很容易对比出如下结论：品牌知名度仅仅是让消费者认知品牌，而偏好是一种在认知反应之后形成的心理喜好，所以知名度不能决定购买意向，而偏好度却能决定购买意向。
偏好营销如同恋爱，偏好不同，评价就不一样，同时导致的结果也是天差地别：对于自己情有独钟的人，肯定倾尽全力追求；而对于不喜欢的人，一定避退三舍。同样的道理，在营销过程中，有了偏好，才有消费者购买的意向。由此可知，在品牌营销过程中，重要的是塑造品牌偏好度，而不是片面地追求品牌知名度。
三、 偏好稳定性高于品牌忠诚度
品牌忠诚度是指忠诚于品牌的人数及其对品牌的钟爱程度。品牌忠诚度一般是以价格或其他因素为前提，当价格或其他前提改变时，品牌忠诚度很可能会减弱或消失。
对比来说，品牌偏爱度由于是心理的情感反应，是一种内心无法割舍的喜好，一般是非常稳定甚至顽固的习惯反应。品牌偏好营销造就了众多奢侈品的品牌神话，也让众多消费者如同热恋般痴迷其中：很多人喜欢上了ZIPPO打火机点火时那一声令人沉醉的金属脆响，就很难选择使用缺乏这种响声的其他品牌打火机。
影响偏好形成的因素
偏好既然如此重要，那么偏好形成的原因就非常值得营销者深究，因为只有掌握了偏好产生根源，才能运用好偏好营销。
偏好产生一般与目标消费者的生活方式、价值观念、审美观、风俗习惯、流行态度密切相关，下面将分析产生偏好的各种根源。
一、 生活方式
生活方式是指个人对消费、工作和娱乐等的不同看法和做法。不同的生活方式可能会对形成不同的消费心理或偏好，进而产生不同的购买行为。
二、价值观念
价值观念是人们对客观事物价值的主观评价，是消费者评判和衡量品牌价值的标准。同一个品牌在不同的人的心中价值也就不同，对价值评判不同就导致了偏好不同：同一个品牌在一些人眼里不可替代的价值，也就产生了独特的品牌偏好度；而在另一些人眼里就是废铜烂铁甚至一文不值，也就是未形成品牌偏好度，就很难让消费者有购买意向了。
三、审美观念
