具有极高经济价值的黄缘盒龟。曹景荣、海国 摄在天鹿湖畔的广州市农业技术推广中心，有一个神秘的“龟谷”，收集了世界上各种珍稀乌龟，目前共有20多个品种、总数有3000多只。 足龟所谓的六只脚原来并不是真的……在天鹿湖畔的广州市农业技术推广中心，有一个别开生面的“龟谷”，里面荟萃的20多个品种、3000多只乌龟让人大开眼界。
养熟的乌龟会和人打招呼
“缩头乌龟”是人们常用的一个词语，胆小怕生也是大家最为熟悉的乌龟性格，但在“龟谷”里记者看到驯化过的乌龟一点都不怕生，还能在人的指挥下“绿掌拨清波”，于水中翩然起舞。“这是我们在2005年孵化出来的黄喉拟水龟，我们考虑作为观赏龟向养殖户推广。”推广中心主任黄邦海一边向记者介绍，一边用剪刀剪下一小片罗非鱼肉，放在水面上朝玻璃缸里的小乌龟晃动，小龟伸长脖子，蹿了几下才把鱼肉咬到嘴里。黄邦海用手指在水面上划了个大圆圈，小乌龟居然也听话地跟着“指挥棒”跳起舞来，“舞姿”让人忍俊不禁。据介绍，喂食前鱼肉还要在水龙头下冲洗一阵，“摊冻来吃”，否则这只矜贵的小龟还会闹肚子。黄邦海说，乌龟其实是很聪明的动物，一旦遭到伤害，它可能一辈子都会记得，变得不爱和人接触，同样，如果人们和它混熟了，主人回家时拍拍手掌，宠物龟就会摇摇晃晃地跑出来打招呼。
走进神秘的“龟谷”，记者看到了数十个水池，黄邦海说这是水生乌龟的私家园地，人们一走近，怕生的乌龟就赶忙从水里爬起来，躲到旁边的小洞穴里。龟谷的中央部分是一个“龟房”，专门用来孵化和饲养幼龟，而建在坡地上的是陆生乌龟的领地，它们在竹林树丛中快乐地生活。
具攻击性的大鳄龟
在龟谷的一个偏僻角落，饲养着凶恶的大鳄龟，这类乌龟体积比较大，具有攻击性，不仅狂吃水生小动物破坏生态平衡，据说还会对同类发起攻击。体积小一点的小鳄龟虽然性格相对温和，但吃起东西来也不遑多让，饲养员刚把杂鱼放到喂养槽里，篮球大的小鳄龟就马上从水里爬上来，一口咬下几条小鱼，回到水中饱餐一顿。
最可爱的要数西氏长颈龟，只有手掌大小的它们，脖子长度竟和身体差不多，但是大多数时候它们都把这条长脖子歪在龟壳的一旁，即便是在急速前进的时候，它们的脖子也总是歪着，笨拙的样子十分搞笑。在陆生乌龟的领地里，工作人员抱起一只重达30公斤的“六足龟”。这种乌龟是否真的有6只脚？记者仔细一看，原来这种乌龟的尾部长有一些肉角，看起来就像是多了两只脚。保存乌龟品种资源
黄邦海向记者介绍说，该中心成立“龟谷”的初衷，是为广州寻求新的农业发展之路，以及保存自然界乌龟品种资源。从2001年开始，该中心就进行珍稀龟类的收集、保存和资源研究。目前已有黄喉拟水龟、黄缘盒龟、大东方龟、缅甸陆龟、印度黑龟、小鳄龟、大鳄龟、黄额盒龟、八角棱龟、平壳龟等珍稀龟类品种20多个，共3000多只，其中华南地区的龟类6种2000多只。
华南龟数量最多
据了解，龟类龟科有30余属220余种，除大洋洲及撒哈拉沙漠以南的非洲外，世界各地都有分布。我国龟鳖资源丰富，目前有记录的龟类33种，淡水及陆龟类25种，除青海、宁夏、甘肃、西藏暂无记录外，其他各地都有分布，以华南的广东、广西和海南最多，占全国总数的80%。
今年推广小鳄龟和黄喉拟水龟
推广中心为乌龟们“掌勺”的营养师刘翠娥告诉记者，乌龟是杂食性动物，水生乌龟在饮食上会比较偏向植物，喜欢在陆地上生活的乌龟就要时常“开荤”了，刚孵化出来的稚龟每天要吃两顿。据介绍，营养师们为乌龟配制的饲料成分有鱼粉、玉米、瘦肉等。
黄邦海告诉记者，龟可以说全身是宝，集药用、食用、观赏、文化和科研价值于一身，龟肉营养丰富，蛋白质含量高，并含有胶质、脂肪、维生素等多种营养成分，而且味道鲜美，所谓“龟身五花肉”，即指龟肉含有牛、羊、猪、鸡、鱼五种动物的营养和味道。一些优质的品种如黄缘盒龟，除了可作观赏用，药用价值还非常高，“我们专门作了评定，这种乌龟氨基酸含量很高，煲出来的汤还特别甜。”黄邦海说，这种龟平均三斤饲料就能长一斤肉，市场价格也十分理想，达到600元~700元/斤，非常适合推广。
黄邦海认为，广州具备发展养龟业得天独厚的自然条件。随着国家基本农田保护政策的实施，可进行水产养殖的水面越来越少。而珍稀龟类资源少，价值高，抗病力强，食性杂，饲养管理简便，占地面积少，人工少，可充分利用屋前屋后、阳台、山坡地等进行养殖，既可家庭养殖，也可进行产业化养殖。广州北部山区面积大，森林覆盖率高，水源充足，环境阴凉，很多地方仍未充分开发，适合珍稀龟类的生态养殖。加上广州市场对龟类需求量大，具有得天独厚的市场优势，不过，若饲养省级以上保护动物的龟类，需要到有关部门办理养殖许可证。据悉，目前，推广中心已将黄喉拟水龟和小鳄龟列入2007年广州市农业主导品种和主推技术名录中，并计划将黄缘盒龟和大鳄龟也列入推广名录，以期促进广州龟类养殖生产的健康发展和农民增收。
