食蚊鱼又名蚊子鱼、细将鱼。鱼体形似柳叶，尾柄宽长，侧扁，体长 2 . 5 ~ 5 厘米，是一种小型鱼类。其体色青灰，头宽口小，无侧线，背鳍靠近尾鳍，雄鱼臀鳍演化为交接器。别看它个不大，一昼夜却能扑食 200 条孑孓，所以深受人们欢迎。
食蚊鱼不难饲养，对水温、水质均无严格要求，以孑孓为主食。适宜水温为 21 ~ 30 ℃ ，能耐 13 ℃ 的低温。喜中性水，耐污水。
食蚊鱼雌雄很容易区别。春末夏初，蚊子的幼虫孑孓孳生，为它们提供了高蛋白的营养食品，也是食蚊鱼繁殖的好时节。其生育水温为 23 ~ 26 ℃ ，属卵胎生鱼类。每尾雌鱼每次产仔数尾至几十尾，从 5 月至 9 月可产仔 3 次左右。
小鱼产出后看上去和父母一点不一样，也不能捕食孑孓，只能吃“洄水”。随着鱼体长大，逐步能捕食孑孓。
