红薯，又叫甘薯、番薯、地瓜。利用外形奇特的红薯制作盆景，既可点缀厅堂，又别有一番情趣。
一、选一条不烂皮的红薯根块，洗净，晒干后擦1次酒精或白酒，装入塑料袋里，挂在向阳处（冬天保温26℃），等待发芽。
二、10天后取出发芽的薯块，用铁丝或铜丝卷成螺旋状圈（也可用竹签、细砂粒等），放入玻璃盆或花盒内作支架固定，薯茎朝上，薯身浸入水中1厘米即可。
三、放置在通风透气的地方，然后根据它的特点修剪造型。这样，一盆奇特的番薯盆景就做好了。
四、6天换1次水，寒冷时节加以保暖，注意防鼠，经常修剪可观赏3个月。